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河北敬业酒店顺利通过国家五钻级酒店现场评审

作者: 来源: 发布于:2021/11/30 14:18:14 点击量:

   近日,河北敬业酒店顺利通过国家五钻级酒店现场评审。

《餐饮企业的等级划分和评定》将酒家酒店等级分为国家一钻、国家二钻、国家三钻、国家四钻、国家五钻(含白金五钻)5个级别。钻石颗数越多,表示级别越高。

河北敬业酒店自2020年3月成功创评“国家五星级旅游饭店”以来一直将创建国家五钻级酒店作为自身发展和提升管理水平的战略方案。2021年11月26日-27日,由全国钻级酒家酒店高级注册评审员侯军亚先生为组长组成的全国酒家酒店等级评定现场评审组,对河北敬业酒店申报“国家五钻级酒店”进行现场检查和评审。

11月26日,河北敬业酒店“国家五钻级酒店”评审首次会议上,侯军亚组长代表专家评审组宣布评审程序及规则,并宣读国家五钻级酒店现场评审委托书及评审技术指令。他指出此次评审标准是根据“国家钻级酒家酒店评定标准(GB/T13391-2009)评分细则”、相关法律法规和质量管理手册,对河北敬业酒店的设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等项目逐项进行检查和评审。

会议期间,河北敬业酒店管理团队针对创建“国家五钻级酒店”工作向专家评审组作全面汇报。创建工作开展以来,酒店依据“全国钻级酒家酒店达标评定评分细则”对各部门的操作流程进行了梳理和修订,提高了酒店管理水平,完善了硬件设施,规范健全了各项制度,从安全、节能、健康、服务、菜品、环境等各个角度着手,创建五钻级酒店。

专家评审组在酒店相关负责人的陪同下对酒店设备设施、服务质量、管理水平、菜点质量、设备维修与保养、设备清洁卫生等分别进行了现场检查评定,对酒店创钻工作给予了高度肯定,同时对酒店不足之处,提出了整改和指导建议。

  国家五钻级酒家酒店的评选要求异常严格,“国家五钻级酒店”是代表一家酒店的硬件和软件都达到高水准的标志。河北敬业酒店将秉承“一切以顾客为中心”的服务理念,持续推进高质量品牌升级,不断创新服务和菜品,将“国家五钻级酒店”的标准始终贯穿落实在日常经营管理中,并持之以恒。


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